Los Huertos Solidarios de la Fundación Soliss siguen incrementando su producción y demanda. 

La red de huertos solidarios de la Fundación Soliss es uno de los proyectos sociales  más importantes de la fundación, ya que éstos suponen una gran ayuda para los  colectivos más vulnerables de la región que tienen difícil acceso a una dieta lo más  completa y sana posible.  

En el último año se ha incrementado la demanda y producción de los productos  cultivados en los Huertos Solidarios, gracias al trabajo de los agricultores encargados  de su mantenimiento y el apoyo de la fundación de la aseguradora  castellanomanchega. 

Desde la creación de esta red de huertos solidarios, cerca de 70.000 personas en  situación de vulnerabilidad han sido beneficiadas gracias a las más de 150 toneladas de  verduras y hortalizas recogidas. 

Los huertos solidarios repartidos por toda Castilla -La Mancha, tiene como prioridad la  agricultura ecológica basada en la ausencia de productos fitosanitarios agresivos cuyo  objetivo es cubrir las necesidades alimenticias de aquellos colectivos más vulnerables y  que en muchos casos supone la única vía para acceder a alimentos frescos de calidad  

que son enviados a los diferentes bancos de alimentos y comedores sociales. 

Productos como: tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, pepinos, coliflores,  lechugas, acelgas verdes y rojas, repollos, lombardas, habas o los romanescu… se  cultivan en los huertos solidarios para su posterior envío a las instituciones sin ánimo  de lucro que actualmente colaboran en el reparto para los colectivos más necesitados. 

El Banco de Alimentos de Albacete, la Asociación San Vicente Paul de Ciudad Real y  Cáritas en Toledo, entre otras, son las instituciones benéficas encargadas de abastecer  a las familias de la región que tienen más difícil acceder a este tipo de alimentos, bien  sea proporcionando los ingredientes ecológicos o mediante platos cocinados con estos  alimentos frescos de alta calidad.